Mi compañero Chus
Antonio Manuel Garcia García se ha dedicado profesionalmente a la hostelería como camarero durante 30 años.
Nunca había trabajado con una persona con discapacidad intelectual y nos cuenta su experiencia con Chus, que tiene Síndrome de Down y ha realizado su sueño de ser camarero en una cafetería de Dúrcal.
Cuando conoció a Chus, su pensamiento cambió por completo.
Encarni: ¿Qué pensaste cuando te presentaron a Chus como tu nuevo compañero?
Antonio Manuel: Me sorprendió mucho y no me creía que iba a ser capaz de adaptarse a nuestro ritmo de trabajo, que nos entorpecería, ya que siempre estamos en continuo movimiento de ir y venir atendiendo las mesas, pedidos…
E: ¿Pensabas qué podía hacer ese trabajo?
A.M: No, él fue quien se adaptó a nosotros y sabía lo que tenía que hacer y cuando. Su trabajo era específico en la recogida de las mesas y lo cumplía perfectamente.
E: ¿Cómo era tu relación con él?
A.M: Como la de otro compañero de trabajo, una relación cordial y correcta, cada uno hacia lo que tenía que hacer.
E: ¿Qué habilidades valorabas en él?
A.M: Su manejo con la bandeja y el orden que tenía a la hora de colocar la vajilla, no me lo esperaba.
E: ¿Qué destacarías de él?
A.M: Las ganas e ilusión con las que venía a trabajar todas las semanas y el trato que tenía con los clientes. Siempre estaba sonriendo, era muy cariñoso.
E: ¿Qué opinabas de tu jefe cuando accedió a dar una oportunidad a Chus como camarero en su cafetería?
A.M: Que fue muy acertada y que no lo olvidaré. Creo que Chus merecía la oportunidad de demostrar lo que le gustaba y poder hacerlo de verdad, en una cafetería o en un bar…..Le gusta ser camarero.